Coquetel volante

Fritos

• Coxinha, camarão empanado, alho poró, queijo e presunto, carne seca, pérola de queijo, rissole de camarão, espetinho de frango com bacon e bolinha de queijo

Mini Canapés

Proteínas

• Filé mignon ao molho de gorgonzola

• Filé mignon ao molho de vilho do porto

• Filé mignon ao molho de mostarda

• Medalhão de filé ao molho poivre

• Estrogonofe de mignon ou frango

• Frango ao molho de 4 queijos

• Frango ao molho de mostarda

• Frango xadrez

• Frango ao molho de gorgonzola, damasco e nozes

• Frango ao molho de laranja

• Salmão ao molho de alcaparras

• Salmão ao molho teriyaki

• Salmão com crosta de castanhas ao molho de maracujá

• Peixe branco ao molho cítrico

• Bobó de camarão

• Camarão internacional

Almoço - Jantar

• Dadinho de tapioca com geléia de pimenta

• Espetinho caprese com pesto de pistache

• Brie com damasco

• Carpaccio

• Batata calabresa ao creme de bacalhau

• Tartar de salmão com cream cheese e teriyaki

• Espetinho de camarão com cream cheese e ervas

*Escolher 2 opções

Acompanhamentos

• Arroz Primavera

• Arroz Maluco

• Arroz com Brócolis

• Arroz à Piemontese

• Creme de Mandioquinha Gratinado

• Batata ao Gratan

• Creme de Milho com Crispy de Bacon

• Legumes Glaceados

• Farofa de Banana da Terra

• Farofa Crocante de Castanhas e Bacon

• Risoni com Mix de Cogumelos

*Escolher 4 opções

Saladas

*Escolher 2 opções

• Salada Caesar

• Salada de Grão de Bico

• Salada Astor (Folhas, Rúcula, Nozes, Damasco e Pera)

• Saladas de Folhas ao Molho de Mostarda e Mel

• Salada de Avocado e Camarão

• Espaguete de Legumes

• Ratatouille

• Salada Tropical (Manga, Mix de Folhas, Ovo de Codorna, Palmito e Lascas de Grana Padano)

Bebidas

• Água com Gás e Sem Gás

• Duas Opções de Sucos

• Mate

• Refrigerante Zero e Normal

Opcional

• Cerveja (Heineken, Amstel ou budweiser) - R$35,00 por convidado

Sobremesas opcionais

• Torta Alemã

• Torta Surpresa de Morango

• Cheesecake de Frutas Vermelhas ou Goiaba

• Taça de Limão Siciliano

• Taça de Banana Caramelada

• Taça de Morango

• Torta de Limão

• Pudim

• Cocada Mole

• Torta Banoffee

• Torta Brownie

*Consulte valores

Forno e folhados

• Mini Quiche de Brie com Damasco e Bacalhau

• Folhados de Frango e Romeu e Julieta